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炒物理宝塔,做赛博运维

我也不知道这两个东西怎么被我硬扯上联系的,或许是因为她们都叫宝塔?(x)

炒物理宝塔,做赛博运维
炒物理宝塔,做赛博运维

主要是超市里那把宝塔菜太好看了,非常完美,就没忍住买了,结果买了发现菜谱真的好少,就自己搞了一下,放在这里免得哪天忘了怎么做了。

炒物理宝塔,做赛博运维

主要食材用了胡萝卜,宝塔菜,虾仁,香菜

下水加少许盐淖熟宝塔菜和胡萝卜,虾仁解冻备好

起锅烧油下干辣椒和麻椒,差不多了就下之前淖熟的宝塔菜和胡萝卜,炒差不多了就开始放调料 —— 随便你怎么搞,反正适量

炒物理宝塔,做赛博运维

这里有个点,实际上宝塔菜的梗不太容易熟(就算把比较老的外皮剥掉也是这样),所以可以按图上这样操作,把宝塔菜的梗以十字状切开,我是直接自上而下切,对刀不熟悉的容易碰到手,也可以分两个侧面来切,安全点。

总结,尝鲜不错,韧度介于西兰花和菜花之间,建议买嫩一些的,不然梗处理起来麻烦(剥皮)。

版权声明:本博客所有原创文章除特别声明外,均采用CC BY-NC-SA 4.0知识许可协议,转载请注明来自纸绫,非常感谢您~

评论

  1. 博主
    Windows Firefox 121.0
    1月前
    2024-1-17 13:11:44

    事实上轮到自己写菜谱才知道为什么调料永远是适量,这没法量化啊.jpg

  2. Windows Chrome 121.0.0.0
    2周前
    2024-2-08 22:46:43

    不行,笑死了,用宝塔吃宝塔了属于是!

    • 博主
      熊可狸
      Windows Firefox 122.0
      7天前
      2024-2-14 21:28:55

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